サクラサク？

自分が神に選ばれ、いずれ救われるということを信者に示す証しの探究は、競争を通して行われ、不安の軽減を可能にします。

・・・そのような信仰においては、選択は人間にではなく、ひとり神にのみ属しています。

しかし、このことは、人間が熱狂的に行動するのを妨げるものではありません。

スポーツのこうした側面のみならず、確信がないまま何かを決めなければならない場合の神盟裁判の中には、必然的ともいうべき偶然性が入り込んでいます。

たとえば古代ギリシアには、予言専門の神殿が数多くありました。

人々はそこで神託を受け、偶然を減らそうとしたものでした。

そういえば・・・

イフィトスにオリンピア祭の刷新を進言したのはピュティア〔デルフォイ神殿のアポロン巫女。蒸気が立ち昇る大地の亀裂を跨いで置かれた三脚床几の上でトランスに入り、支離滅裂な言葉や叫びを発しましたが、それを預言者たる神官が解釈して神のお告げとしました〕でした。

1．穀物を主食として食べる。

2．その土地でとれた旬のものを食べる。

3．全体食を心がける(できるだけ新鮮なうちに、食品を丸ごと食べる)。

4．なるべく自然な状態で食べる(加工度が増すほど、ビタミン、ミネラル、繊維などの大切な部分が失われていく)。

5．乾物をじょうずに利用する(乾物は独特の風味とミネラルに富む)。

・・・いまの肉や野菜は昔のものより栄養分が少ない従来の栄養学では、たいてい緑黄色野菜と淡色野菜という2つのわけ方をしていますが、ここにもうひとつ別の野菜の区別のしかたがあります。

つまり、明治以降、文明開化とともに入ってきた種類を洋菜種、それ以前からあって日本の風土や気候に適し、放っておいても害虫にやられることなく、ぐんぐん勢いよく育つ野菜のことを在来種とする方法です。

さてビタミン源の代表選手のように考えられてきた洋菜のピーマンは、同じ緑黄色野菜でも、在来種のものにくらべるとビタミン類ははるかに少ないことに気をつけてください。

欄原村の長寿の老人たちは、たんに長生きというだけではなく、腸内の細菌叢を調べてみますと、有用菌であるビフィズス菌が多くて悪玉菌のウエルシュ菌などが少なく、年齢より10～15歳は若い体をしていることがわかりました。

欄原の老人たちの献立を調ぺてみますと、繊維の多い植物性食品をよく食べていることから、光岡民らは「便通がよく、悪玉菌がつくりだす有害物質の腸内滞在時間が短いので、地区ぐるみの長寿になったのだろう」とのぺています。

また、短命県である岩手県においては、長寿や短命の研究に優れた業績をあげている岩手大学の教授も、欄原村と岩手県の慣行食を比較するなかで、先の報告を裏づける発表をおこなっています。

・・・ところが、現実の私たちの食生活は、とくに子どもを中心に、洋風化、加工食品化がすすみ、伝統的な日本型食生活は、どんどん忘れ去られようとしています。

ここでもう一度、健康で長寿になるための食生活の基本的条件を整理しておきましょう。

それは、そのまま、伝統的な日本人型食生活の優秀さを裏づけています。

・・・この調査の結果による長寿村の条件は、現代の私たちや子どもたちにも、食生活と健康の因果関係を考えるうえでとても参考になります。

その条件をみてみますと・・・

1．魚、大豆が豊富。

2．野菜を多種類にわたって、よく食べる。

3．米は大食せずに、麦や甘藷が多い。

4．山菜やごまなどもよく食べる。

5．海藻を常食する。

・・・などです。

この長寿村の食生活の要因は、現在貴重な存在となってしまった、有名な長寿村、山梨県梱原村の研究でも裏づけられています。

ご飯とみそ汁のとりあわせですが、大豆は必須アミノ酸のうち含硫アミノ酸が低いために、プロテインスコアが69となっています。

ところが、米のほうはリジンが少なく、プロテインスコア62となっています。

ですから、ごはんとみそ汁を組みあわせて食べていれば、アミノ酸がお互いにカバーしあって、卵と同じようなプロテインスコアに変わり、チーズや卵にけっして劣らないし、栄養失調になることはないのです。

そればかりか、脂肪分をとりこみやすい動物性たんぱく質がもたらす副作用、動脈硬化やアレルギーなどを多少は避けることができます。

現在のように広域流通網が日本のすみずみまで完備する以前は、食生活の違いからくると考えられる、長寿村と短命村がはっきりとわかれていました。

戦後に発表された、元東北大学医学部教授の故近藤正ニ博士による長寿村と短命村の調査があります。

前回述べたようなことは、ECへの接近をねらうオーストリアとしては当然のことといっていいでしょう。

その点でかなり微妙なのは北欧案であり、これはEC案とアメリカ案の中間で、いくぶんEC寄りに位置するとみられます。

つまり、北欧案は交渉の目標が支持の漸進的削減にあること、ガット第11条の規定は基本的に維持さるべきこと、支持の削減については柔軟性を認めるべきことなどの諸点でEC案と同じ基調に立ちながらも、肝心の輸入アクセス問題について非関税措置の関税化と可変課徴金との二つの方法を「選択肢」として並記しています。

その点ではアメリカとEC双方の顔を立てた格好となっています。

ただし、北欧案でAMSによる保護の削減交渉は「最も貿易歪曲的な措置」に限るとしている点はやや日本案に似ています。

日本案に比較的近いのは韓国案とスイス案とであり、とくに韓国案は多くの点で日本と共通する主張を展開しています。

たとえば、基礎的食料については一定の国内自給が必要なこと、そのためガット・ルールにミニマム・アクセスないし最低限の自給率の考えを導入すべきこと、第11条1項は基本的には維持すべきこと、AMSの交渉対象から非貿易的関心事項およびガット上の例外措置を除外すべきことなどです。

日本との違いをあげるとすれば、韓国案はこれを「発展途上国の立場」から強調していることにあります。

アメリカ案にもっとも近いのは、当然のことながらケアンズ・グループ案です。

非関税障壁の関税化と関税率の段階的引下げ、輸出補助金の段階的撤廃、国内農業政策の三類型への区分とその漸次的な削減など、アメリカ案の骨格がほとんどそのまま受け継がれています。

それはアメリカ案に似ているというよりは、むしろアメリカ案に倣ったものでしょう。

強いて差異をあげるとすれば、アメリカ案にみられた第11条2項(生産制限農産物の輸入制限)の廃止がここでは明示されていないぐらいのものです。

なお、ケアンズ・グループ案では食料の安全保障論にも言及し、食料の安全保障は自給ではなく、備蓄と輸入先の多角化で実施すべきだとして、暗に日本に対して反論を加えています。

これに対してEC案にもっとも近いのはオーストリア案です。

今回の交渉の目標は支持の「撤廃」ではなく漸進的「削減」にあること、個別農業政策は各国の主権に属しガットの枠外にあること、可変課徴金は維持さるべきこと・・・

さらに、環境・地域問題に関連した施策は削減の枠外であることなど、EC案の骨子がほぼそのまま採り入れられています。

AMS問題については、第一次提案では日本は反対の立場であったのですが、中間レビューで採択されたため、日本としてもやむをえずこれに従わざるをえないのですが・・・

各種の要件を付することによって実害を最小限にとどめる作戦に転じたとみていいでしょう。

・・・以上が日本案の概要ですが、これは明らかにアメリカ案の対極に立つものです。

これに対してアメリカは「日本提案は輸入アクセスの改善がみられないうえ、ガット第11条を弱体化させるものである」として強い不満を表明したと伝えられています。

それに、比較的日本に近いと思われるECもガット第11条およびAMSに関する考え方については日本に同調しつつも、「食料安全保障に関する日本の提案は新たなルールを作ろうとするもので、同調できない」として反対に回ったといわれる。

具体的な制度・規律問題にふみ込むことによって、各国間の対立は抜きさしならぬ段階に入ったといっていいですが、これについては後にさらに検討することにしましょう。

その他の諸案アメリカの完全自由化案、ECの「支持の総体」削減案、日本の食料の安全保障という三つの案を座標軸とし、それとの距離を測ることによってそれ以外の諸国の提案の位置を見定めることができます。

それぞれの細かな内部に立ち入ることは省略し、以下ではごく大まかにその他の諸案の性格をみておくことにします。

それにもかかわらず稲作民族が稲に執着する理由は・・・

稲は連作の可能な栽培植物であることと同時に、単位面積当たりの収量の多い作物で、そのう、見粒のまま食べられる栄養豊富な食料だからです。

コメを食べる民族は農耕儀礼をとおして宗教との関係が深いといわれています。

中国雲南は日本人.日本文化のルーツであるといわれていて、稲について共通性が見られる西双版納(シーサンパンナ)のプーラン族やチノー族では、焼畑による陸稲の栽培ですが、焼畑をする前に、神や精霊を祀る。

山の神、村の神にきてもらって、それらの神の協力をえて稲を耕作するのです。

稲を収穫した場合にも、やはり神を祀り感謝の行事を行なう。

・・・さらにそういう農耕儀礼をもとにして一年間の農耕生活のリズムが決まり、農作業のやり方とか、村の人たちとの生活の仕方を決めていく。

それはとくに水田稲作の場合にはきわめて明確に作られている、と述べています。

これはかくれん棒のような便利な照明がない時代のはなしです。

『後漢書』に、王葬につかえた李通が予言のことをいうとあって、その予言書を『図識』と称し・・・

その後に出た『万年図説』とか、『鉄冠図』とか、『劉伯温餅歌』とかいう通俗予言書の内容も、その原物を読めばわかるように、その辞句の表の意は明らかでも、その調する裏の意味は全くチンプンカンプンにして明確を期し難いのは、予言の性質上やむをえないところですが・・・

それにしても、ともかく天下国家の大問題を予言している点では大きな特色があります。

このような種類の、歴史の回転を示すほどに重大な大予言は、とかく荒誕・無稽のバッタリのように受けとられ易いものですが、しかし頭からまるっきり的中しないときめてしまうのも、軽率であると私は思います。

それにしても、おかしいではありませんかーたいていの人は、戦争とか、ファシズムとか、共産主義とか、民間の行き過ぎた自由から来る暴力とか、こういった重大な問題に対しは案外に関心が薄く・・・

どちらかというと自分の国など亡んでもよいから(と、さすがに口に出しては言わなくても)、せめて何とか自分だけは幸福でありたいというエゴイズムに徹しています。

したがって彼らの日常の関心は、出産・恋愛・死・健康・富、天候の六つに集約されていると言ってよろしいでしょう。

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